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馬鈴薯冬季栽培技術

時間:2019-11-05 13:47:54  來源:  作者:

 播前準備

選擇土層深厚、疏松肥沃的沙質壤土種植,要求在秋茬作物收獲后深翻20~30厘米,播前精細整地,使土壤顆粒大小適合、地面平整,為馬鈴薯生長創造疏松的土壤環境。
 
播種與移栽
冬季地膜覆蓋最適播種期為上年12月底~1月初,最遲不超過1月底。播種前在免耕的稻田上筑畦寬1.6米,溝寬15厘米、深15厘米。挖出來的溝土不可堆在溝沿上,應使畦面呈微弓背形,以免積水。每畦播4~5行,行距30~40厘米、株距25厘米,畦面上擺放種薯,芽眼向上,畦邊各留20厘米不播種。
 
田間管理
1. 合理施肥
 
根據馬鈴薯的生長規律和冬季氣候特點,冬季種植馬鈴薯的施肥原則是前促、中控、后保。前期應盡量使馬鈴薯早生快發,多分枝,形成一定的豐產苗架,施肥以氮鉀肥為主;中期控制莖葉生長,不讓其瘋長,促使其轉入地下塊莖形成與膨大;后期以鉀肥為主,多制造養分供地下塊莖膨大,適當補施氮肥。
 
2. 適時澆水
 
冬季馬鈴薯大部分生育期干旱少雨、空氣濕度較低,而馬鈴薯為需水較多的作物,要根據田間情況及時灌水,保證水分供給。高壟種植提倡出苗水和結薯后灌1/2溝深走溝水,苗齊追肥期灌2次滿水。
 
3. 及時去膜
 
播種后45~50天,苗已長齊封行,地膜覆蓋栽培的田塊,地膜失去增溫作用,應及時撤膜,以利于匍匐莖延伸,保證土壤通氣和中耕培土追肥。
 
4. 去花蕾
 
馬鈴薯可食用部分為地下塊莖,不需要開花授粉,而且孕蕾開花又需要消耗大量的養分。要想獲得高產,提倡見蕾就要掐去,以節省養分促進塊莖生長。
 
病蟲害防治
馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、病毒病、塊莖蛾和蚜蟲,要采取預防為主的方針,積極進行綜合防治。晚疫病是馬鈴薯生產上普遍發生的病害,對馬鈴薯的產量和質量影響最大。從苗出齊后開始,可選用銀法利、殺毒礬、甲霜靈錳鋅等農藥交替防治,間隔7~10天,防治4~5次,以延緩其發生;在初花期和盛花期,每畝用0.02%多效唑、磷酸二氫鉀0.15~0.2千克、硫酸鎂0.15~0.2千克兌水45~60千克葉面噴施防治。
 
適時收獲
當馬鈴薯停止生長,莖葉逐漸枯黃,匍匐莖與塊莖容易脫落時應及時收獲。收獲過早塊莖不成熟,干物質積累少,產量低;收獲過遲,容易造成爛薯,降低品質,影響產量。選擇無雨天收獲,在收獲時,利用畜力結合人力的方法采收,先淺犁1次壟溝邊,接著再往里深犁1次,然后用鋤頭人工挖薯。先將薯塊挖翻到地表,待薯塊表面水分晾干后再撿收,按薯塊大小分類包裝、存放,收獲后要及時銷售,未能及時銷售的要置于通風、陰涼、干燥、避光處貯藏。
 
備注
《上海蔬菜》,-2011,(6)
 
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